يقيس كمية الغلوتين في دقيق القمح و القمح و السميد و القشور.
يقيس كل من الحبوب المطحونة والدقيق على المربين وتجار الحبوب ومطاحن الدقيق ومستخدمي الدقيق ومصنعي الغلوتين من القمح ومصنعي المعكرونة والمخابز.
طريقتان مختلفتان للاختبار في نفس النظام (دقيق او حبيبات).
تحليل سريع. يستغرق الاختبار الكامل أقل من 7 دقائق.
قابل للتعديل خلط ووقت الغسيل عن طريق وضع قائمة على شاشة تعمل باللمس.
إمكانية ضبط وقت الخلط من 5 إلى 75 ثانية ووقت الغسيل من 60 إلى 900 ثانية
تصميم متين.
ثقوب مصممة بشكل خاص في اللوحة السفلية مما يُمكِّن الجهاز من تصريف المياه ، في حالة تدهور أنابيب مضخة المياه مما يعمل على حماية الدارات الالكترونية. سهل الاستخدام.