Il résout les problèmes tels que la non cuisson de l’intérieur du pain, la pâte restante causée par l’activité ROPE.
Il prévient les mauvaises odeurs dans le pain dues à la croissance de moisissures.
Il élimine l’activité de la corde et garantit une production de pain sans problème.
Cela retarde le rassissement.
Caractéristiques générales
VITALEKS ROPE est utilisé 100-200 gr par 50 kg de farine. Il garantit que les pains restent sans moisissure pendant 10 à 15 jours. Il est ajouté directement à la chaudière de pétrissage.
LA DURÉE DE VIE est de 1 an à compter de la date de fabrication lorsqu’elle est stockée dans un environnement frais et sec.
Il est produit avec l’assurance qualité ISO 9001:2000.
Le permis de production a été obtenu auprès du ministère de l’Agriculture de la République de Turquie. L’aptitude de notre entreprise à la production est contrôlée par des inspections régulières.